餐飲折扣會計分錄餐飲行業折扣收入怎么入賬

餐飲業的免單費用怎么做賬務處理?怎么做會計分錄?

1、免單要看免單的用途和用餐部門是什么，如果用餐部門是餐飲部，免單及贈送不用進行會計處理，直接計入餐飲部主營業務成本即可。

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2、按實際取得的收入做賬，并申報納稅。免單、贈菜、客損不必做賬務處理的。

3、免單、贈菜、客損不必做賬務處理的，其他的正常的收入上報進行交稅。這幾種只是店內吸引顧客增加收入的一種方式或者自己的過失形成的問題，并不能也算如報銷范圍中。

在產品已經銷售，營業收入已經實現以后，由于購貨方對收到貨物的品種或質量不滿意或者因為其他原因而向企業退貨，企業向購貨方退回貨款；銷售折扣。企業根據客戶的訂貨數量和付款時間而給予的折扣或給予客戶的價格優惠。

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抹零：即指餐飲企業吧臺收銀員在客人用現金結賬時，給予其的現金折扣，一般酒店給收銀員設置的抹零權限不超過10元。

現金折扣應計入折讓收入，而不是收入。商業折扣和現金折扣確認收入時，應該注意以下幾點：商業折扣：應將折扣前實際收到的款項作為收入確認。現金折扣：應將折扣后實際收到的款項作為收入確認。

會影響企業預計的主營業務收入的。但商業折扣不會造成營業收入減少商業折扣是指企業根據市場供需情況，或針對不同的顧客，在商品標價上給予的扣除。

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1、借：銀行存款銷售費用-折扣貸：主營業務收入銷售費用的主要賬務處理：（一）企業在銷售商品過程中發生的包裝費、保險費、展覽費和廣告費、運輸費、裝卸費等費用，借記本科目，貸記“現金”、“銀行存款”科目。

2、借：現金營業費用--折扣或折讓貸：主營業務收入營業費用是指企業在銷售產品和提供勞務等日常經營過程中發生的各項費用以及專設銷售機構的各項經費。

3、銷售折讓會直接影響到銷售收入的確認。一般來說，銷售收入應該按照實際的銷售價格來確認，而不是折扣后的價格。因此，購買方在做賬時，需要將銷售折讓從銷售收入中扣除，得到實際的銷售收入。

4、贈菜：企業在客人當日就餐消費的時候，根據客人重要程度及消費金額等將其他菜品免費贈與。抹零：指的是客人在用現金結賬的時候，餐飲企業吧臺收銀員將會給予一定的現金折扣。比如酒店收銀員抹零不超過10元。

5、現金折扣怎么做賬？對于購貨方而言，取得現金折扣，可沖減財務費用，計入財務費用的貸方；對于銷貨方而言，給予現金折扣時，應計入財務費用的借方。

多數券面金額處于20元—500元。贈菜：企業在客人當日就餐消費的時候，根據客人重要程度及消費金額等將其他菜品免費贈與。抹零：指的是客人在用現金結賬的時候，餐飲企業吧臺收銀員將會給予一定的現金折扣。

借：現金營業費用--折扣或免單貸：主營業務收入營業費用是指企業在銷售產品和提供勞務等日常經營過程中發生的各項費用以及專設銷售機構的各項經費。

免單、贈菜、客損不必做賬務處理的，其他的正常的收入上報進行交稅。這幾種只是店內吸引顧客增加收入的一種方式或者自己的過失形成的問題，并不能也算如報銷范圍中。

1、對于餐飲業會計而言，做賬時，首先要確定成本相關的核算方法，設置會計科目，按流程將相關費用支出入賬。以下一文將主要介紹餐飲業會計做賬的內容，來了解下吧。

2、餐飲業做賬流程：首先，你要根據企業的規模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本；等等。

3、餐飲業會計做賬流程是主營業務成本、庫存商品、營業費用、長期待攤費用、分錄等等。主營業務成本如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入主營業務成本。

4、餐飲業會計分錄：平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發票，基本就這些。