酒店買菜會計科目（酒店買菜怎么做分錄）

飯店買菜如何記賬

1、企業自己的食堂買菜怎么做賬如下：企業食堂應該設立單獨的輔助賬核算食堂收支，用以核算食堂的開支。

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2、飯店買菜如何記賬如果不需要做憑證的話，就逐筆登記就行了。

3、每月買菜款，記入“管理費用--福利費”或“應付福利費”科目。月底時還需要提取所得稅，計入應交稅費——所得稅科目之中。等到月末的時候結轉利潤，借：本年利潤貸：應交稅費——所得稅。

4、可以建立一個菜的花銷，每天花了多少錢買菜就記在上面，按照日期 +所花費金額，然后月末的時候統計下花銷總額。

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5、飯店里買菜的費用，會計科目使用原材料科目。

1、買菜做飯的費用計入管理費用-福利費。會計分錄如下：借：管理費用-福利費貸：銀行存款管理費用屬于期間費用，在發生的當期就計入當期的損失或是利益。企業應通過“管理費用”科目，核算管理費用的發生和結轉情況。

2、平時食堂采買的費用應該計入管理費用——福利費會計科目。

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3、公司的食堂一般是為自己職工設置的，其費用屬于職工福利。

4、計入福利費用，職工食堂的費用計入應付職工薪酬-職工福利費科目。企業應當在實際發生時根據實際發生額編制分錄，借：生產成本、制造費用、管理費用、銷售費用等，貸：應付職工薪酬-職工福利費。

如果管理不要求那么嚴，你可以直接進到成本中。月末盤點一下數量和期初的數量打一個差。調整一下成本金額，盤點的結果折算成金額用原材料科目來核算。這樣能簡單一些。但是中間有丟的東西你可能查起來較費勁。。

菜肉瓜果等可直接記入“主營業務成本”科目。餐飲業一般執行小企業會計制度。首先要想真實核算就必須建好賬，需要建總賬、現金賬、銀行帳、材料明細賬、庫存商品明細賬、往來資金明細賬及固定資產明細賬。

酒店購買的飲料和食品等庫存通常可以通過“庫存商品”科目進行核算。這些物品是用于向客人提供餐飲服務的，因此需要對其進行庫存管理，并在銷售時確認收入。

公司是餐飲行業，營業不大，廚房里每天購買的菜和配料等可以計入原材料科目。具體賬務處理是：借：原材料-菜或配料貸：現金原材料即原料和材料。

（2）餐飲業會計分錄：平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發票，基本就這些。

餐飲企業會計記賬與其他行業一樣，應設置資產、負債、所有者權益類的會計科目。并對收入、成本、費用及其利潤進行明細核算。餐飲行業會計核算的重點表現在：銷售賬款結算與清收、物資材料的采購與管理等方面。

計入原材料或者庫存商品科目。酒店購買的蔬菜可以計入原材料或者庫存商品科目，具體取決于其用途。是用于制作菜品，計入原材料科目，是用于出售，計入庫存商品科目。

計入周轉材料——低值易耗品科目。借：周轉材料——低值易耗品貸：銀行存款為了反映和監督低值易耗品的增減變動及其結存情況，企業應當設置“周轉材料——低值易耗品”科目。

酒店的洗漱用品通常計入“日常用品”或者“客房用品”等費用科目，因為這些洗漱用品是供給給客人使用的，屬于酒店日常經營成本的一部分。

酒店的毛巾、浴巾和拖鞋可能計入不同的科目，具體視酒店財務系統的處理方式而定。一般來說，毛巾和浴巾可能被視為低值易耗品，入賬科目可能是物料低易品或者低值易耗品。

貸：現金或銀行存款都可以管理費用-福利費是計提的時候使用的科目，福利費是可以先計提再使用的。所以，使用的時候借應付職工薪酬-應付福利費。

餐飲業會計分錄：平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發票，基本就這些。

購菜時候，如果屬于新鮮產品當天是用，直接計入借方主營業務成本，貸方現金，應付賬款等。根據配比原則。