成本會計實務課后答案中國商業出版社

酒店餐飲成本會計實物操作

1、應收賬款—刷卡，應收賬款—客戶欠款賬，貸：營業收入—房費收入，營業收入—餐飲收入，營業收入—其他業務收入，營業收入—洗衣收入。酒店收入要分為幾塊，如：餐飲，客房，KTV，吧臺，小賣部。

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2、成本會計工作主要有：每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量；審查每天各營業點的收入帳單；抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，并審核價格是否正確。

3、酒店會計日常流程每日營業收入專票的編制編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表。

4、酒店成本會計：每天審核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。

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1、但是，成本的經濟內容歸納起來有兩點是共同的：一是成本的形成是以某種目標為對象的，目標可以是有形的產品或無形的產品，如新技術、新工藝；也可以是某種服務，如教育、衛生系統的服務目標。

2、成本會計學第七版實訓答案可以在該書的官網上面查詢到相關的信息，也可以向老師或者同學詢問下答案，不要全部都抄。

3、錯誤。預提費用是指預先分月記錄各月成本費用，在以后才實際支付的費用，是應付而未付的費用.所以已經預提的費用在實際支付時，不應再計入當月的成本費用，而應沖減預提費用。即借記預提費用，貸記銀行存款科目。

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其中成本計算肯定是年年都有的，這個是屬于容易的題目，所以一定要會算。

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做習題。成本會計學是一門技術性較強的課程，做習題是掌握成本會計基本理論和基本方法的重要環節，也是檢查學習質量、鞏固所學內容的重要手段。閱讀有關刊物資料。

要想成為一名優秀的成本會計，需要掌握以下四個要點。基礎知識自己要熟悉企業的產品構成、生產的工藝流程和確定會計成本核算的方法，這個是基礎，如果沒有這個基礎，成本核算的真實、正確就無從談起。

借腦學習的方式網上學習有兩種個情況，可以自己選擇：第一種，網上自學型具體方法：網上獲取通俗易懂的會計從業資格課件，自己看，自己復習，遇到問題自己研究，此方法適用于有一定會計基礎且有一定學習能力的同學。

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個人感受站在個人的角度，要學好會計最重要的是平時的理解和記憶。拿我自己來說，我學習專業課的經驗就是看書+做題+實操。看書主要分為幾個階段：第一階段要看的是最基礎的書，像教材之類的。